ponsカリスマ京料理職人四戸城光の技が光る高級ポン酢 『pons』 匠屋グループと日本料理 べんとっとが共同開発しました。
ponsはカリスマ京料理職人四戸城光が素材にこだわり、製法にこだわり、味にもこだわった匠の技が冴える高級ポン酢です。
これはおいしそうですね。ポン酢のみっていうことはないんですが、
これから鍋を食べる機会が多いだけにぴったりなのかもしれませんね。
大分産のすだち、高知産の柚子、北海道利尻産の昆布、鹿児島県枕崎産の鰹節、奈良県吉野産の梅、国産丸大豆100%の醤油と、カリスマ京料理職人四戸城光自らが現地まで行き自分の目で仕入れたこだわりの素材を使用しています。
でも高いんじゃないのかなあ。